Xarcuteria i embotits

Bisbe / Bull de Bolets
Bardolet Cansaladers

Bisbe / Bull de Bolets

Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat de bolets. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

18,95 €/kg
Xoriç casolà - 1 unitat 250 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Xoriç casolà - 1 unitat 250 g aprox.

Xoriç casolà d'uns 250gr en forma de ferradura, en tripa natural, lleugerament florit i gustos. Perfecte per menjar sol o en cuinats.

21,5 €/kg
Pernil Curat Duroc 50% Gran Reserva Sencer - 1 unitat de 8 a 8,5 kg aprox
Bardolet Cansaladers

Pernil Curat Duroc 50% Gran Reserva Sencer - 1 unitat de 8 a 8,5 kg aprox

Pernil curat Duroc 50% a Burgos, porc criat natural a les deveses d'Extremadura, curació natural.

16,9 €/kg
Sobrassada nostra
Bardolet Cansaladers

Sobrassada nostra

Sobrassada artesana feta per nosaltres, amb formulació antiga. Molt suau de gust, gens acida. Ideal per consumir com es vulgui

17 €/kg
Mortadel·la Bolonesa
Bardolet Cansaladers

Mortadel·la Bolonesa

Mortadel·la de pasta fina amb daus de cansalada, diàmetre 110, amb tripa natural, lleugerament fumada, gust consistent. Típica Alemana.

16,8 €/kg
Llonganissa de Pagès - 1 unitat 400 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Llonganissa de Pagès - 1 unitat 400 g aprox.

Llonganissa de pagès en tripa natural de porc plana, d'un pes de 400 gr. De gust molt suau, gens acida. Per comprar sencera o a talls.

26 €/kg
PER FAVES A LA CATALANA. Demaneu per quantes persones
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

PER FAVES A LA CATALANA. Demaneu per quantes persones

Safata amb els ingredients necessaris per fer unes faves a la catalana, podeu dir per quantes persones voleu i us servirem.

14,15 €/kg
MINISECALLONETA
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

MINISECALLONETA

El perfecte snack elaborat amb la mateixa carn que la secallona, la secalloneta i el xolís, amb les millors parts del porc

5,54 € 5,54 €/un
Bacó Curat Fumat
Bardolet Cansaladers

Bacó Curat Fumat

Béicon de porc, curat i fumat amb fum natural. Té un aroma i gust fumat molt agradable pels amants dels fumats.

19,6 €/kg
SALMO FUMAT LLESCAT
ALBERT RIBOT
49,5 €/kg
Pernil Ibèric 75% Enceball
Bardolet Cansaladers

Pernil Ibèric 75% Enceball

Pernil curat ibèric 50-75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.

85 €/kg
Cansalada curada fumada serrana
La selecta

Cansalada curada fumada serrana

Cansalada de porc tractada amb sal, pebre vermell i curada amb un tractament de fumat, ideal per planxa, brasa i per guisats.

19,9 €/kg